Санаторий-профилакторий «Юбилейный» Горно-химического комбината просят привлечь к административной ответственности по факту заболеваний острой кишечной инфекцией среди отдыхающих

В Арбитражный суд Красноярского края поступило заявление Межрегионального управления № 51 ФМБА России о привлечении ООО «Санаторий-профилакторий «Юбилейный» Горно-химического комбината» к административной ответственности по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ в связи с выявлением 20 случаев заболевания острой кишечной инфекцией среди отдыхающих и сотрудников (дело № А33-36115/2023).

Как указывает административный орган, очагом инфекционного заболевания острой кишечной инфекцией явился Санаторий-профилакторий «Юбилейный» Горно-химического комбината (г. Железногорск, ул. Восточная, 2), в котором проведено санитарно-эпидемиологическое расследование, выявившее существенные нарушения технических регламентов в области безопасности пищевой продукции.

В частности, в ходе проведенного осмотра установлено, что хранимая пищевая продукция не имеет маркировки и не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности. Отбор суточных проб и готовой пищевой продукции выявил их несоответствии требованиям безопасности по микробиологическим показателям: в продукции выявлено присутствие S.aureus, E.coli, бактерий группы кишечной палочки.

Согласно доводам заявления по наличию S.aureus судят о степени загрязнения продуктов питания выделениями человека; их источником является персонал (больные с хронической гнойной инфекцией, заболеваниями кожи, ЛОР-органов), не использующий в работе перчатки и медицинские маски. Бактерии E.coli свидетельствуют о свежем загрязнении. Наличие бактерий группы кишечной палочки в готовой продукции может свидетельствовать о несоблюдении санитарных норм и правил при ее производстве либо о нарушении условий ее хранения и несоблюдении срока годности.

Вопрос о принятии заявлений к производству будет решён судом в течение 5 рабочих дней (статья 127 АПК РФ).

Справка: санкция части 2 статьи 14.43 КоАП РФ предусматривает для юридических лиц наложение административного штрафа в размере от трехсот тысяч до шестисот тысяч рублей с конфискацией предметов административного правонарушения либо без таковой.

Опубликовано: 18.12.2023 06:08 Обновлено: 18.12.2023 06:08