«Допустило наличие в производственных помещениях, в которых осуществляется процесс производства пищевой продукции, насекомых: в цехе пастеризации на внутренней части творожных ванн одного таракана и двух мух» - ООО «Искра» просят привлечь к административной ответственности по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ
В Арбитражный суд Красноярского края поступило заявление межрегионального управления № 42 ФМБА России о привлечении ООО «Искра» (г. Зеленогорск) к административной ответственности по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ в связи с нарушением технических регламентов в части требований к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства, к организации производственных помещений, к безопасности молочной продукции (дело № А33-26974/2023).
Из доводов административного органа следует, что основанием для привлечения к административной ответственности явились множественные нарушения технических регламентов, в том числе:
- установлено наличие в производственных помещениях, в которых осуществляется процесс производства пищевой продукции, насекомых: в цехе пастеризации на внутренней части творожных ванн одного таракана и двух мух;
- в камере для хранения творога на полу имеются множественные остатки пищевой продукции, мусор, хвоя, листья;
- не соблюдается срок годности заквасок, используемых при изготовлении пищевой продукции: обнаружены, в том числе закваски для сметаны со сроком годности до 01.09.2022, для кефирных продуктов – до 09.03.2023, для йогурта – до 19.07.2023 и т.д.;
- в производственных помещениях отсутствуют раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды;
- в помещениях бактериологической лаборатории, где осуществляется изготовление закваски, окрашенный пол имеет участки отслоения краски;
- отсутствует канализационное оборудование в производственном помещении, исключающее риск загрязнения пищевой продукции – в цехе пастеризации использованная вода из трех моечных ванн выливается на пол, а не в систему канализации;
- производится изготовление пищевой продукции, несоответствующей микробиологическим нормативам безопасности.
Вопрос о принятии заявления к производству будет решён судом в течение 5 рабочих дней (статья 127 АПК РФ).
С подробной информацией по делу можно ознакомиться в соответствующей карточке дела в информационной системе «Картотека арбитражных дел».
Справка: Для юридического лица санкция статьи предусматривает административный штраф в размере от трехсот тысяч до шестисот тысяч рублей с конфискацией предметов административного правонарушения либо без таковой.
Фото: dairynews.today
Опубликовано: 22.09.2023 05:15 Обновлено: 22.09.2023 05:15